Ferien
Sommerferien: 14.07.2022-23.08.2022 Herbstferien: 7.10.2022-24.10.2022
Kursangebot
ob A wie Anfänger oder Z wie Zuckerbäcker
... in meinen Kursen bringe ich jedem das Handwerk der Zuckerbäckerei bei. Sie bringen die Begeisterung, alles andere besorge ich. mehr »
Lieferservice
ob nach A wie Aarau oder Z wie Zürich
… damit Sie sich anderen Sachen widmen können sorgen wir für die einwandfreie Lieferung. Sie sagen wohin, alles andere erledigen wir.  mehr »
Backzubehör
ob A wie Ausstecher oder Z wie Zuckerdekor
… mit dem richtigen Zubehör aus dem Profibereich setzen Sie Ihren Kreationen das Tüpfelchen auf. Sie sagen was Sie schon haben, alles andere liefern wir.  mehr »

31.07.2022

Einzeln Torten Coaching

  • Kosten: CHF 280,00 pro Person
  • Kursdauer: 8.00 bis 12.00 Uhr
  • Freie Plätze: 1

Möchtest Du in die Kunst der Zuckerbäckerei eingeweit werden? Oder hast Du Unsicherheiten und Herausforderungen bei der Herstellung Deiner Torte?

Gerne unterstüze ich Dich und stelle zusammen mit Dir einen individuellen Tortenkurs auf die Beine.

Kosten mit Material und Unterlagen pro Person 280.00 CHF 

Die indivudellen Kurse werden von Montag - Freitag von 8.00 bis 12.00 Uhr bei mir in Bassersdorf durchgeführt.

Für mehr Information kontaktiere mich bitte per Telefon oder Mail, danke.

 

 

 

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03.09.2022

Eltern&Kinder Basis Tortenkurs Ausgebucht

  • Kosten: CHF 180,00 pro Person
  • Kursdauer: 10.00 bis 14.00 Uhr
  • Freie Plätze: 1

Dieser Kurs findet in der Cake Boutique in Uster statt. Bitte alle Buchungen über:
https://cake-boutique.ch/de/kurse.html

Alter Kind 5 -15 Jahre
Voraussetzungen: keine Kenntnisse notwendig
Der Kurs ist für ein Kind mit Begleitung (erwachsene Person).

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Instruktor: Annabella Bognar, Wiener Zuckerbäckerin
www.annabellabognar.ch
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Im Preis inbegriffen:
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- Snacks
- Getränke
- Kaffee und Gipfeli

Sie bringend mit:
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- Ihre Tortenidee (evlt. Bilder, Skizzen)

Und das lernen Sie :
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- Biskuit korrekt schneiden
- Torte füllen mit Ganaché
- Modellieren von kleinen, einfachen Figuren und Blumen
- Torte mit Buttercrème einstreichen
- Fondant richtig einfärben
- Torte mit Rollfondant überziehen
- Torte dekorieren

Das nehmen Sie mit nach Hause:
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- dekorierte Torte, individuell gestaltet
- Rezepte, Tipps und Tricks & Anleitungen

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24.09.2022

Torten Füllungen und Biskuit Ausgebucht

  • Kosten: CHF 180,00 pro Person
  • Kursdauer: 18.00 bis 22.00 Uhr
  • Freie Plätze: 6

Dieser Kurs findet in der Cake Boutique in Uster statt. Bitte alle Buchungen über:
https://cake-boutique.ch/de/kurse.html

 

Kursinhalt

In diesem Kurs lernen Sie, wie man 6 raffinierte und luftige Füllungen herstellt - Ihre Torten und Desserts werden zum Highlight der Party! Zudem werden Arten von Biskuit vorgezeigt (Vanille-/ Schokolade- und Nussbiskuit)

Im Preis inbegriffen sind

  • Die Torten werden am Kursende geschnitten, sodass jeder Teilnehmer von jeder Torte ca. 1/8 nach Hause nehmen kann.
  • Rezeptdossier mit Links und Bezugsquellen.
  • Eine Schürze, das Werkzeug, Lebensmittel und Material für ein optimales Arbeiten werden Ihnen für den Kurs zur Verfügung gestellt.
  • Eine Tortenschachtel für den sicheren Transport stelle ich Ihnen zur Verfügung.
  • Snack, Mineralwasser, Kaffee.

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