Dieser Kurs findet in der Cake Boutique in Uster statt. Bitte alle Buchungen über:
https://cake-boutique.ch/de/kurse.html

- In diesem Kurs lernen Sie das perfekte Biskuit für Ihre Torten herzustellen. Folgende Techniken und Aromen werden Sie erlernen:

- Herstellung Schokoladenbiskuit (Technik ganze Eier)

- Herstellung Nussbiskuit (Technik getrennte Eier)

- Herstellung Vanillebiskuit (Technik kalt/warm geschlagen)

- Herstellung Bsikuit mit Butter

- Spritztechnik (1 Biskuit wird mit Schokoladenmoussse gefüllt)

Das nehmen Sie mit nach Hause:

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- 1 kleine, gefüllte Torte (18cm) und 1/4 jedes Biskuits

- Rezeptdossier mit Links und Bezugsquellen

Wir stellen zur Verfügung:

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- Eine Schürze, das Werkzeug, Lebensmittel und Material für ein optimales Arbeiten

- Eine Tortenschachtel für den sicheren Transport

Im Preis inbegriffen:

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- Snacks

- Getränke

- KaffeeKaffee

Dieser Kurs findet in der Cake Boutique in Uster statt. Bitte alle Buchungen über:
https://cake-boutique.ch/de/kurse.html

Alter Kind 5 -15 Jahre
Voraussetzungen: keine Kenntnisse notwendig
Der Kurs ist für ein Kind mit Begleitung (erwachsene Person).

******************************************************
Instruktor: Annabella Bognar, Wiener Zuckerbäckerin
www.annabellabognar.ch
******************************************************

Im Preis inbegriffen:
---------------------------
- Snacks
- Getränke
- Kaffee und Gipfeli

Sie bringend mit:
-----------------------
- Ihre Tortenidee (evlt. Bilder, Skizzen)

Und das lernen Sie :
------------------------
- Biskuit korrekt schneiden
- Torte füllen mit Ganaché
- Modellieren von kleinen, einfachen Figuren und Blumen
- Torte mit Buttercrème einstreichen
- Fondant richtig einfärben
- Torte mit Rollfondant überziehen
- Torte dekorieren

Das nehmen Sie mit nach Hause:
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- dekorierte Torte, individuell gestaltet
- Rezepte, Tipps und Tricks & Anleitungen

Dieser Kurs findet in der Cake Boutique in Uster statt. Bitte alle Buchungen über:
https://cake-boutique.ch/de/kurse.html

Alter Kind 5 -15 Jahre
Voraussetzungen: keine Kenntnisse notwendig
Der Kurs ist für ein Kind mit Begleitung (erwachsene Person).

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Instruktor: Annabella Bognar, Wiener Zuckerbäckerin
www.annabellabognar.ch
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Im Preis inbegriffen:
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- Snacks
- Getränke
- Kaffee und Gipfeli

Sie bringend mit:
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- Ihre Tortenidee (evlt. Bilder, Skizzen)

Und das lernen Sie :
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- Biskuit korrekt schneiden
- Torte füllen mit Ganaché
- Modellieren von kleinen, einfachen Figuren und Blumen
- Torte mit Buttercrème einstreichen
- Fondant richtig einfärben
- Torte mit Rollfondant überziehen
- Torte dekorieren

Das nehmen Sie mit nach Hause:
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- dekorierte Torte, individuell gestaltet
- Rezepte, Tipps und Tricks & Anleitungen